marți, 4 decembrie 2018
Limpezirea vinului in mod natural cu BENTONITA ALIMENTARA.VIDEO
Vin limpezit cu bentonita,cand se face bentonizarea vinului,doza de bentonita la vinul alb si la vinul rosu
Proprietatile bentonitei. Este o substanta minerala naturala din familia argilelor.
Bentonita se umfla considerabil si fixeaza pana la de 10 ori greutatea sa cu apa, putandu-se astfel prepara o pasta gelatinoasa, geleu mineral. Sarcina electrica negativa ii confera o mare putere adsorbanta. In scopuri oenologice se folosesc mai ales bentonitele sodice.