Doctorul Plantelor: TEHNOLOGIA CULTIVARII LAVANDEI. PLANTARE. INTRETINERE. VALORIFICARE

joi, 20 februarie 2020

TEHNOLOGIA CULTIVARII LAVANDEI. PLANTARE. INTRETINERE. VALORIFICARE

Invata acum sa infiintezi si sa intretii o plantatie de lavanda. Urmeaza sfaturile din ghidul urmator si recolta iti va aduce bani buni, inca din primul an.
MENIU INTERTITLURI
  1. -Soiurile de lavanda profitabile in Romania
  2. -Solul ideal si pregatirea lui pentru infiintarea culturii
  3. -Cum se face inmultirea lavandei
  4. -Perioade, distante si adancimi de plantare
  5. -Intretinerea culturii de lavanda
    i. Udarea
    ii. Taierile de intretinere si musuroirea
    iii. Combaterea bolilor si a daunatorilor
  6. -Cat si cand recoltezi
  7. -Valorificarea eficienta si intrebuintarile lavandei
Lavanda sau levantica este un arbust peren care face parte din familia Laminacee. Are frunze vesnice, de regula de culoare verde-argintie. Atinge maturitatea in 2-5 ani si traieste, in zona noastra, 40-50 de ani. In Vestul Europei, exista, insa, plantatii vechi de 80-100 de ani.

Soiurile de lavanda profitabile in Romania

In lume exista peste 40 de soiuri de lavanda. Dintre toate acestea, insa, doar cateva si-ar putea atinge intregul potential productiv, in zona noastra. Uite-le pe cele 4 a caror adaptare a fost deja verificata:
    • -Grosso (varietate a soiului Lavandula Intermedia) merita atentia ta daca vrei sa vinzi florile de lavanda pentru ulei. Este o incrucisare intre doua soiuri englezesti (Lavendula augustifolia si Lavendula latifolia) si este anume creat pentru a produce o canitate mare de flori.
  • -Hemos (varietate a soiului Lavandula angustifolia) este recunoscut pentru florile mari, ideale pentru realizarea de aranjamente florale si decoratiuni
  • -Sevtopolis si Angustifolia Vera (variante de Lavandula angustifolia) sunt soiuri ale caror flori sunt foarte apreciate pe piata mai ales pentru miros.

Solul ideal si pregatirea lui pentru infiintarea culturii

Terenul pe care urmeaza sa plantezi lavanda ar trebui sa fie unul fertil, reavan si bine drenat. Sunt indicate solurile: nisipoase, argiloase, calcaroase sau chiar lutoase. PH-ul solului usor alcalin ar trebui sa aiba o valoare de 6,5 – 7,5.  

Chiar si terenul ideal va trebui, insa, pregatit cu grija inainte de infiintarea culturii. Iata pasii pe care trebuie sa ii urmezi, ca sa te asiguri ca lavanda se va dezvolta pe masura asteptarilor tale:
  • -desfunda terenul la 40-50 cm adancime
  • -incorporeaza gunoi de grajd
  • -ara superficial, la 20-22 cm, cu 2-3 saptamani inainte de plantarea lavandei si incorporeaza in sol ingrasamant pe baza de fosfor si potasiu
  • -mentine solul curat de buruieni pana la plantare. Poti executa lucrarea manual sau mecanizat, folosind  grapa cu discuri in agregat cu grapa cu colti
Pentru ca radacinile plantelor ajung pana la 2,8 metri, in al 5-lea an de viata, plantatiile de lavanda au efect antierozional. Pot fi, deci, infiintate pe pante, cata vreme unghiul acestora de inclinare nu depaseste 15 grade.

Cum se face inmultirea lavandei

Plantele de lavanda pot fi inmultite prin: butasire (in varianta softwood, prin  taiere de muguri noi sau hardwood, prin taierea de tulpini lemnoase), seminte, marcotaj sau separarea tufelor.
Cea mai eficienta dintre metoda este butasirea. Uite cat de usor este sa obtii butasi prin metoda hardwood, adica taierea tulpinilor lemnoase. Tot ce trebuie sa faci este sa:
  • -acoperi straturi de sol de 80-120 cm latime cu folie neagră de mulcire de 30 microni
  • -tai tulpini lemnoase de lavanda lungi de cel putin 15 cm si nu mai subtiri de 30 mm. Daca ai posibilitatea, taie-le de la plante care au implinit deja 3 ani. Ai grija ca taieturile sa fie curate, oblice
  • -cureti 8-10 cm de tulpina de frunze, incepand de la baza
inmultirea lavandei

Urmeaza sa plantezi tulpinile taiate. Le poti pune intr-un amestec de turba si nisip sau direct in camp. In ambele cazuri, va trebui sa folosesti un stimulent de inradacinare.  In cazul in care te incumeti sa plantezi direct in sol, procedeaza astfel:
  • -infige tulpinile in sol, la distanta de 5 cm una de alta si fa-le  loc sa creasca  prin folia de mulcire. Daca ar fi mai apropiate, nu s-ar dezvolta. Daca le-ai planta mai departe una de cealalta, li s-ar dezvolta partea aeriana in defavoarea radacinii. Asigura-te ca 10 cm din tulpina, partea pe care ai curata-o de frunze,  va fi in pamant
  • -pulverizeaza peste pepiniera stimulent de inradacinare, la fiecare doua saptamani
  • -uda pepiniera cat de des trebuie (dar niciodata ziua, sub soare si caldura) astfel incat pamantul sa ramana reavan
  • -tunde tijele florale, imediat de apar. In acest fel, vei forta planta sa isi foloseasca toate resursele pentru a-si dezvolta radacina si tulpina principala. Pe durata verii, tunde butasii astfel incat sa nu-i lasi sa depaseasca 25 cm inaltime  
  • -incepand cu finele lui august, lasa butasii sa creasca. Tunde-le, insa, in continuare, doar tijele florale
  • -in septembrie si octombrie, recolteaza butasii. Uda bine solul inainte de a-i scoate, pentru a preveni ruperea radacinii.  
Daca ai urmat toti acesti pasi, ai deja butasi gata de plantat.
Cea mai dificila forma de inmultire a lavandei este prin seminte. Acestea germineaza doar in solul care are 18-22 grade Celsius si umiditate de 90%. In plus,  plantele obtinute din seminte infloresc abia in al doilea an.

Perioade, distante si adancimi de plantere

Lavanda se planteaza toamna sau primavara. In conditiile in care planta este rezistenta la ger, supravietuind chiar la temperaturilor de – 15 grade Celsius, se recomanda, totusi, plantarea de toamna. Aceasta permite mai buna inradacinare a plantelor.
Poti incepe treaba din luna septembrie si o poti continua pana da inghetul. Radacinile butasilor plantati in toamna vor avea mai mult timp sa se dezvolte, comparativ cu ale celor pusi in primavara.
Lucrarile le-ai putea face manual, cu zilieri, sau mecanizat, cu ajutorul unei masini de plantat.  

Distanta si adancimea de plantare. Expunerea la soare

Planteaza destept butasii de lavanda, in functie de felul in care iti vei intretine plantatia. Pentru o cultura intretinuta manual, ii poti planta la 50 cm unul de celalalt, cu o distanta de 1 m intre randuri. Daca, insa, intentionezi sa lucrezi mecanizat plantatia, ar fi mai bine sa lasi distanta de 1,4 metri intre randuri. Astfel, te vei asigura masinile agricole vor avea acces usor.  
Indiferent de varianta aleasa, tot iti vor trebui, in medie, circa 10.000 de butasi pentru a infiinta o cultura de lavanda de un hectar.

Intretinerea culturii de lavanda

Lavanda este o cultura rezistenta. Cu toate acestea, tot trebuie sa faci, periodic, lucrari simple de intretinere. Citeste, in continuare, acest ghid si afla totul despre ele.

  • -Udarea

Desi este rezistenta la seceta, lavanda are nevoie de apa. In consecinta, e recomandat sa instalezi un sistem de irigare prin picurare, pe plantatie. Vei putea sa il folosesti pentru a-ti iriga cultura de cel putin 4 ori pe saptamana, in perioadele caniculare.
Asigura-te, insa, ca nu uzi in exces. Daca apa ajunge sa balteasca pe sol, vreme de 4-5 zile la rand, plantele de lavanda pot putrezi.

  • -Taierile de intretinere si musuroirea

Se taie doar din ramurile verzi ale lavandei, pentru a stimula ramificarea arbustului. Ca sa te asiguri ca faci aceasta lucrare de intretinere fara sa gresesti, taie cu grija:
  • -varfurile tijelor, la finele iernii. Operatiunea ii va reda arbustului forma rotunjita.
  • -florile, pentru a nu suprasolicita arbustul si a-i permite sa se dezvolte in continuare
  • -partea superioara a ramurilor lignificate, in cazul plantatiilor batrane
Plantele de lavanda pot avea de suferit, la temperaturi de -15 grade Celsius sau mai scazute. Pentru a evita pagubele, cultivatorii acopera cu pamant plantele, inaintea gerurilor naprasnice. Operatiunea se numeste musuroit.

Combaterea bolilor si a daunatorilor

Citeste in continuare si invata  sa recunosti si sa tratezi cele mai frecvente boli ale lavandei:
  • -Septoriza este provocată, in conditii de surplus de umezeala, de ciuperca Septoria lavandula. Aceasta infecteaza tesuturile de suprafata ale frunzelor, dand nastere unor pete roşii-cafenii care mai tarziu devin albicioase, cu o dungă roşiatica pe margine. Intr-un final, va aparea un punct negru in mijlocul petei, iar frunza se va usca si va cadea. E suficient sa rupi frunzele afectate si sa incerci sa rezolvi problema surplusului de umezeala
  • -Phytophthora spp. (sau Verticillium spp., Fusarium spp., Pythium spp. Si Rhizoctonia spp.) sunt boli de sol, care cauzeaza putrezirea radacinilor plantei. Sunt cauzate de umezeala in exces sau de un continut prea ridicat de nitrogen al solului, rezultat din fertilizare.
Exista si o serie de daunatori care ar putea afecta sanatatea plantelor de lavanda. Uite care sunt si ce trebuie sa faci ca sa ii indepartezi:
  • -Buruienile pot sufoca plantatia, in primii 2 ani. Recomandat ar fi sa erbicidezi terenul cu un an inainte de plantarea lavandei si prasirea frecventa a solului. Din al 3-lea an de existenta al plantatiei, buruienile nu mai sunt atat de periculoase, in conditiile in care tufele de lavanda sunt deja mature si ramificate. Poti erbicida inca, dar vei diminua recolta
  • -Isophya tenuicerca este o specie de greier de tufis. Nu are aripi si se deplaseaza prin sarituri. Atunci cand se inmulteste excesiv pe plantatiile de lavanda, poate fi combatut cu tratamente fitosanitare.   
  • -Lacusta verde de pasune (Tettigonia viridissima) traieste in roiuri, pe pasuni. Poate, insa, migra si in lanurile de lavanda. Femela isi depune ouale in solul neprelucrat, asa ca e putin probabil sa ai probleme cu aceste lacuste. Daca apar, totusi, o schema simpla de tratamente fitosanitare va rezolva problema.

Cand si cat recoltezi 

Lavanda infloreste de 2-3 ori pe an, in perioada mai-septembrie. Indicat e sa incepi recoltarea abia dupa ce au inflorit, deja, aproximativ jumatate dintre arbustii de pe plantatie.

In primii 2 ani, productia de lavanda ar urma sa fie cam 500 kg la hectar. Din anul al 3-lea, insa, cantitatea ar putea ajunge si la 3.000-4.000 kg. Din al 5-lea an, productia ar trebui sa fie de circa 5.000 kg la hectar. Este vorba, insa, despre flori verzi. Prin uscare, cantitatea se va injumatati.  

Valorificarea eficienta si intrebuintarile lavandei

Producatorii de ulei lavanda au nevoie de flori proaspete, recoltate in urma cu cel mult 24 ore. Le pot folosi si pe cele uscate, dar procesul de distilare e mai greu, iar productia de ulei, mai mica.
Florile uscate le vei putea vinde catre companii farmaceutice. Sunt cel putin 20 in Romania care cumpara floarile cu tija si pai, pentru a le folosi la ceaiuri aromatice si la prepararea de tincturi. Lavanda mai cumpara si producatorii de produse antiinsecte, de odorizante, dar si cei care fac aranjamente florale.  
In medicina naturista, produsele pe baza de lavanda sunt folosite pentru tratarea unei game largi de afectiuni, de la dureri reumatice, la caderea parului. De asemenea, lavanda e folosita in industria cosmetica.
Poti stoca lavanda pentru perioade de pana la 6 luni de la recoltare. De regula, in cursul acestei perioade, cresc preturie tuturor recoltelor din vara si toamna.
Pentru ca, in Romania, cultura lavandei este la inceput, exista o piata destul de mare si pentru butasi.