In micile gospodarii taranesti de legume se practica sistemul de culturi asociate precum cele de capsuni, ceapa din arpagic si usturoi.
In acest sistem, usturoiul se seamana intre randurile de capsun, iar ceapa se planteaza pe rand intre tufele de capsun.
Bulboasele protejeaza capsunul impotriva melcilor, furnicilor, soarecilor si putregaiului cenusiu al fructelor.
Putregaiul fructelor ataca masiv in timpul infloritului si este produsa de ciuperca Botrytis cinerea. Primele semne de atac apar sub forma unor pete brune care se dezvolta destul de rapid in conditii umede. Putregaiul ataca in special florile si fructele si poate distruge pana la 80 la suta din recolta. Boala produce pagube insemnate si fructelor odata atacate se brunifica si putrezesc.
SURSA FOTO:http://www.bordeaux.inra.fr